If you are one of those who like Mojitos, it will probably happen to you like me every time you go to a bar/terrace and ask for it. “Let’s see what they bring me.” I don’t know why finding a place where they make mojitos well is really complicated… It is a cocktail with which we can be surprised in a thousand ways, and many times for bad. But, you’re in luck because today I’m going to leave you guys how to make the best Cuban Mojito.
There’s one thing I haven’t told you and that’s that my “half a lemon”, some time ago, took a cocktail course. When he was younger, he worked in a bar as DJ bar (this sounds very’90s). The place where he worked, made great cocktails. I remember the first time he made me a mojito and I thought, “Oh my God, marry me!” – hahaha.
From that moment on, he set the bar very high because every time we go out and order a Mojito, I always expect something similar to how he prepares it and most of the time this is not so. Today’s recipe is thanks to him.
Mojito. Receta, Ingredientes Y Técnicas Para Preparar Un Auténtico Mojito
It is curious how many elaborations that were carried out to camouflage an error or a taste not very appropriate, with the passage of time, can become a very popular element.
As its name says, this is a Cuban cocktail that dates back to the 16th century. The name by which it was known was “El Draque” in honor of the English corsair, explorer and slave trader Francis Drake. In 1586 Queen Elizabeth I of England encouraged the pirates to plunder the Spanish cities of the New World.
One of the pirates was Francis Drake, whose purpose was to plunder Cuba, the place where the Spanish crown kept Aztec gold from Mexico. This news reached the ears of King Philip II and warned the governor of Cuba, so they had time to prepare.
Mojito: Trucos Para Preparar El Mojito Cubano Perfecto
Fourteen pirate sailboats appeared off the coast of Cuba and remained there for days. Drake didn’t set foot on Cuban soil, he surrendered.
It’s a kind of cheap rum made with sugar cane juice. This type of liquor does not age unlike rum. Sailors used to drink tafia to combat epidemics spread along trade routes. Because of its bad taste, they mixed it with lemon juice and water to disguise its bad taste.
The name Mojito comes from the word “mojo“, a Cuban dressing made with lime, herbs and spices that is used to dress dishes. In African the word “mojo” means “to put a little spell on everyone who drinks”.
El Auténtico Mojito + Video
Some historians argue that African slaves worked hard in the Cuban sugar cane fields because of the origin of this cocktail. The slaves prepared a popular drink made from distilled cane juice called “guarapo”.
Apparently, this cocktail was popularized in the famous Bodeguita del Medio in Havana, located in the middle of the colonial zone, thanks to the writer Ernest Hemingway. He wrote on one of the walls: “
This cocktail reached its popularity when people were fleeing the U.S. from alcohol prohibition. Many of them traveled to Cuba on vacation.
Cómo Preparar Un Mojito Dulce Y Refrescante + Cinco Recetas Para Disfrutar Este Verano
Since the late 1930s, U.S. mobsters have been involved in Cuban gambling. It was the main meeting point for gangsters as well as celebrities.
Whenever we go to visit my parents, we enjoy it. Of course, the environment is also very helpful. We all meet in the garden, swim in the pool and, most of the time, end up having a barbecue. Did I tell you that I love summer? ;)
I also take this opportunity to tell you that I am going to stop the blog publications for holidays. I will be bringing forward many things I want to have ready in September, as well as getting some rest and enjoying my family.
How To Make The Best Cuban Mojito
I had been wanting to expand the drinks section of the blog for a long time. I don't think about juices, milkshakes.... I also like them very much, but I...
Winter without hot chocolate is like a garden without flowers... Imposible, from every angle. Worst is that I had never posted a recipe from it. Ok, I know it hasn´t...
I must admit that the more crazy or impossible a recipe seems, the more I like and attract me. Those things that you think about and it seems that can not...Mojito: Buen Hielo, Buen Cóctel. La receta de Borja Cortina. El origen cubano del Mojito. Ernt Hemingway y La Bodeguita del Medio.
Mojito Con Cubitos De Sandía
Buen Hielo, Buen Cóctel. Volvemos a Cuba buscando otro cóctel clásico: el Mojito. Te prentamos una receta alternativa a la tradicional con los consejos de Borja Cortina, bartender del Varsovia Bar en Gijón. En Cubers queremos que aprendas a preparar los mejor cóctel con el mejor hielo. Ahí va nutra receta:
Te cóctel se realiza directamente en el vaso en el que lo vamos a servir. No necita coctelera. Hay que elaborar una mezcla equilibrada de hierbabuena, lima, azúcar y opcionalmente un par de chorritos de angostura, si le queremos dar un toque pecial de sabor amargo (ya comentamos anteriormente las características de la angostura en nutra receta del cóctel Manhattan). La mezcla se debe aplastar ligeramente para que imbriquen bien los elementos y suelten su jugo la lima y la hierbabuena frca. Pero sin pasarse, que no queremos hacer una papilla. El secreto tá en machacar lo suficiente para que la hierbabuena suelte sus aceit del tallo sin dtruir las hojas. Borja nos enseña como debe quedar el combinado.
Posteriormente añadiremos el hielo. El método tradicional utiliza el hielo en piedras, aunque en paña se ha popularizado también el uso de hielo picado. El hielo tiene la función de filtrar el combinado y mantener las hojas de hierbabuena en el fondo para que no nos molten al beber. Echamos 5 cl de ron y removemos lentamente la mezcla. En la receta original se usa ron blanco no añejo, seco y que no oculta el sabor de la fruta y la hierbabuena.
Cómo Hacer Mojitos En 3 Minutos: Receta Rápida Y Fácil
Por último rellenaremos el vaso con soda o agua con gas, ya que se trata de un trago largo (20-30 cl. como el cubalibre). Y lo adornamos con otra ramita de hierbabuena y una pajita o un removedor. En la receta clásica se usa hierbabuena cubana, pero puede ser sustituida por hierbabuena europea o menta. La hierbabuena europea una variedad de menta con más aroma, y la que se usa habitualmente. También frecuente usar limón en vez de lima.
Existen innumerabl variant del Mojito clásico según la fantasía del que lo prepara: Mojito criollo (cuando lleva angostura), Mojito de melón (lleva licor de melón), Mojito de Tequila o mejicano (se sustituye el ron por tequila), Mojito Virgen o Nojito (no lleva alcohol), Rose Mojito (lleva licor con aroma a rosas y fue creado en Manchter), Mojito de Coco (con crema de coco), Mojito de fra, etc.
El Mojito tiene su origen en las aguas del mar Caribe, al igual que el daiquirí y la piña colada, se elabora con ron y sus primeras version tán vinculadas a la vida pirata. En el siglo XVI se acostumbraba a beber entre las tripulacion aguardiente de caña (pecie de ron en bruto, de baja calidad y sin envejecer), azúcar, limón y menta. El limón ayudaba a combatir el corbuto, la menta daba un toque refrcante y el azúcar suavizaba la mezcla. Entre las bebidas que se popularizaron en el Caribe taba “El Draque” que debe su nombre al corsario británico Sir Francis Drake, y que se puede considerar como una versión sin refinar del Mojito.
Mojito De Pisco
A partir de 1860 se sustituyó el aguardiente por un ron más refinado, y el combinado pasó a llamarse Mojito. El origen del nombre no tá claro del todo. La versión con más po que viene de la palabra Mojo que se utiliza en Cuba para nombrar a un aliño de lima. te término influencia de las Islas Canarias donde también se conoce a la salsa como Mojo.
Fue el critor norteamericano Ernt Hemingway el que ayudó en gran medida a popularizar te cóctel en todo el mundo y el bar donde lo degustaba “La Bodeguita del Medio”. Un caso muy similar a lo que pasó con el daiquirí y “El Floridita”. A Hemingway se atribuye la frase
Que se puede ver enmarcada en La Bodeguita, y se supone fue crita y firmada por el Premio Nobel, aunque algunos biógrafos dudan de su autenticidad. Como prueba de la gran popularidad en la actualidad del Mojito solo citar que, según un tudio realizado por CGA Strategy en 2016, el Mojito fue elegido en primer lugar como cóctel favorito por los bebedor de Reino Unido y Francia. En tados Unidos ganó el cóctel Margarita.
Mojitos Dignos Del Mejor Barman Con Esta Receta
Ahora ya sab de donde viene el Mojito y como se prepara. Sólo necitas unas hojas de hierbabuena, ron, azúcar y limón para tener todo el sabor de Cuba en tu vaso… y por suputo ¡Hielo Cocktail de Cubers! Buen Hielo, Buen Cóctel.En verano solemos lanzarnos de lleno a todas las opciones refrescantes para tomar en cualquier momento del día y por supuesto también cuando
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