El mojito no suele considerarse un cóctel clásico, pero desde luego es una de las bebidas más populares y rivaliza directamente con la piña colada, la sangría, el daiquiri y el pisco sour. A parte tenemos otras recetas de cócteles famosos como el Bloody Mari, el cóctel italiano Bellini, el Dry Martini o martini seco y el rebujito de la feria de abril.
Cuba es sin duda alguna la cuna del mojito, a pesar de que el origen exacto de este cóctel clásico es siempre objeto de debate. Una de las historias apuntan a que el mojito se remonta al siglo XVI, concretamente al año 1586, cuando un grupo de piratas ya lo bebían bajo el nombre de “El Draque“, en honor al pirata inglés y comerciante de esclavos Francis Drake.
El mojito, en sus orígenes, se hacía con tafia, un predecesor primitivo del ron blanco, un aguardiente de caña, y se usaban los otros ingredientes para disimular su gusto áspero.
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La bebida mejoró mucho durante el siglo XIX, con la introducción de alambiques de cobre y el proceso de añejamiento que desembocó en la forma moderna del ron.
Este cóctel se dio a conocer como una bebida con ‘un poco de mojo‘, donde el toque maestro era cortar las limas y añadirlas al final, y esto provocó que de forma coloquial se le aplicara el nombre de mojito.
Hay una receta oficial, la de la IBA (International Bartender’s Association), aunque me fío más del buen criterio del barman Johan Mahol.
Mojito De Ají Dulce / Sweet Chili Mojito
Un mojito tamaño ‘estándar’ lo tendrás listo en sólo cinco pasos, prepáralo con amor y cuidado para disfrutar realmente de una experiencia cubana.
Recordad que la receta del mojito pertenece a la gloriosa escuela “el que admita” o el “tú ya lo verás” de las madres, aunque aquí tenéis la base desde la que comenzar. ¡A disfrutar con prudencia!
Desde hace 12 años intento compartir con todos vosotros mi pequeño granito de arena para que disfrutéis de la cocina en el medio de comunicación más grande de España, elmundo.esEl calor abrasador se siente cada vez más cerca y más intenso, y hay momentos en los que únicamente queremos echar mano de un buen trago para refrescarnos conforme se acerca el verano. Ya sea porque te estás preparando para una ocasión especial o porque simplemente quieres refrescarte con una bebida más elaborada: un mojito es tu verdadera opción.
Gelatina De Mojito En Vasitos
El mojito es uno de los cócteles más populares en los bares y cantinas alrededor de todo el mundo. Y es que sus sabores son realmente irresistibles: mezclan el sabor del ron blanco, con un poco limón y con un ligero matiz dulce y refrescante de la hierbabuena. Es ideal para apaciguar el calor y para animar la fiesta.
Este aromático cóctel tiene una historia interesante: todo comenzó con un pirata británico llamado Sir Francis Drake, quien dedicó su vida a surcar los mares caribeños y a explorar el continente. Cuenta la leyenda de que este hombre siempre viajaba con un gran grupo de hombres muy cercanos, entre los que se encontraba su primo, Richard Drake, que decidió inventar una nueva bebida -muy similar al mojito como lo conocemos ahora- a la que bautizó con el apodo de su primo (El Drake).
Para elaborarla utilizó una serie de ingredientes que fue recolectando a lo largo de sus viajes: azúcar de las plantaciones; hierbabuena y limón que crecía en las tierras que visitaba, y una bebida destilada por esclavos de Brasil, llamada Cachaza, ya que era mucho más fácil de conseguir que el ron.
Mojito De Guava
cubano, descubrió una serie de evidencias que apuntaban a que Drake y su tripulación usaban esta bebida como un remedio para el malestar estomacal. Incluso, hay registros que indican que los marineros del caribe seguían consumiendo Draquecitos aún siglos después de la muerte de Sir Francis Drake.
Con el tiempo, el mojito se convirtió en la bebida preferida de los cubanos y, eventualmente, llegó a ser relacionado con otro hombre legendario, el novelista americano Ernest Hemingway, que pasó gran parte de su vida en la isla para escapar de las restricciones de la Ley Seca. Existe un mito urbano que cuenta que Hemingway tenía una especial fascinación por los mojitos que preparaban en la
Algo que sí es cierto es que los mojitos fueron muy populares en su momento como un remedio natural para combatir los malestares estomacales, prevenir el cólera y combatir el frío. Tiempo después, cuando la producción de ron aumentó, este cóctel comenzó a ser muy popular en todo el mundo.
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Una vez dicho esto, procederemos a compartirte cinco recetas perfectas para que te deleites con las mejores versiones de este cóctel veraniego.
Esta es una de las recetas de mojito más peculiares, puesto que la leche de coco cambia sutilmente algunas de las características del trago -eso sí, sin quitarle su identidad- convirtiéndola en una bebida con textura sumamente cremosa.
No hay trago más delicioso que aquel que se acompaña con unos cuantos frutos rojos, ya que su sabor dulce combina perfecto.
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